 |
| سندوتشات المدرسة |
مقادير عمل سندوتشات المدرسة
نصف كيلو دقيق + نصف كيلو دقيق أسمر
2 ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة فورية، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، نصف كوب لبن بودرة ، نصف كوب زيت، رشة ملح، ماء للعجن
حشو سندوتشات المدارس
بسطرمة، جبنة رومى، جبنة موتزاريلا، جبنة بيضاء، زيتون حلقات، شمر حبوب
سمسم محمص، حبة البركة، لبن، بيضة، فانيليا، حبوب كمون
طريقة عمل لـ سندوتشات المدارس
يخلط الدقيق مع الدقيق الأسمر والملح والسكر واللبن البودرة والخميرة والبيكنج بودر لعمل العجينة، ثم يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة و تترك العجينة لتتخمر.
تفرد العجينة وتحشى بحشوة البسطرمة والجبنة الرومى أو الجبنة الرومى والموتزاريلا او الجبنة البيضاء والزيتون
ترش بالكراوية او الكمون او الشمر او السمسم او حبة البركة
ترص السندوتشات فى صينية وتدهن بخليط البيض واللبن والفانيليا
توضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وتقدم
.......................................................
ترش بالكراوية او الكمون او الشمر او السمسم او حبة البركة
ترص السندوتشات فى صينية وتدهن بخليط البيض واللبن والفانيليا
توضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وتقدم
.......................................................
الحشوة الأولى لـ سندوتشات المدارس
لحمة مفرومة - بصل - فلفل رومى - بيضة - زيت - ملح - فلفل أسود - قرفة ناعمة - زنجبيل بوردة - زيت
طريقة التحضير
تخلط اللحمة المفرومة والبصل والفلفل والبيضة والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل البودرة، ثم يشكل الخليط أصابع ويرص فى صينية مدهونة بالزيت ويوضع بالفرن حتى تمام النضج
طريقة التحضير
تخلط اللحمة المفرومة والبصل والفلفل والبيضة والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل البودرة، ثم يشكل الخليط أصابع ويرص فى صينية مدهونة بالزيت ويوضع بالفرن حتى تمام النضج
.......................................................
الحشوة الثانية لـ سندوتشات المدارس
طريقة التحضير
يشوح الدجاج فى الزيت على النار، ثم يضاف البصل والفلفل والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل البودرة ويترك الخليط حتى تمام النضج
.......................................................
الحشوة الثالثة لـ سندوتشات المدارس
سجق وبصل وفلفل رومى وزيت وملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
يقلب السجق فى قليل من الزيت على النار مع البصل والفلفل الرومى، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
يقلب السجق فى قليل من الزيت على النار مع البصل والفلفل الرومى، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
0 التعليقات:
إرسال تعليق