نشرح لكم في مطبخ مصر أفضل طريقة عمل "التوابل الايطالية"، وهي من اجمل واشهى أنواع التوابل التي تستخدم بكثرة بالمطبخ الايطالي وخاصة في الصلصات والبيتز والسباكيتي بانواعها.
التوابل الايطالية.. تعتمد دائما على الاعشاب العطرية مثل الريحان والزعتر
مقادير التوابل الايطالية
3 ملاعق كبيرة ريحان مجفف
3 ملاعق كبيرة بقدونس مجفف
1 ملعقة كبيرة الثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف
طريقة تحضير التوابل الايطالية
نضع كمية البقدونس والريحان والزعتر واكليل الجبل في وعاء ونقوم بسحقهم بمدق الثوم، ثم نضيف الفلفل الاسود والثوم البودرة ومسحوق البصل مع خلط المكونات جيدا.
0 التعليقات:
إرسال تعليق